04 marzo 2015

E' uscito il nuovo numero di Threef!

Treef magazine 9

E' uscito il nuovo numero di Threef, questa volta tutto dedicato all'uovo, vedendolo metaforicamente come un'inizio o una primavera della vita.

Come sempre il magazine è ricco di ricette interessanti e di immagini davvero belle, vi consiglio di sfogliarlo qui.

Trovate anche i miei ovis mollis e delle meringhe con lo zucchero di canna e cioccolato.

Buona lettura!


27 febbraio 2015

Torta al cioccolato e mandorle con crema di mirtilli rossi

torta al cioccolato e mandorle con crema ai mirtilli rossi

Grazie, grazie, grazie per aver risposto così numerosi alla proposta di una rubrica di approfondimento sulle farine alternative. Sto studiando e preparando dei post ad hoc che spero vi piacciano!

La prossima settimana invece occhio alle mail perché riceverete la nuova newsletter* con un contenuto extra solo per gli iscritti! 

*basta inserire la mail qui a destra sotto "ricevi la newsletter". 

Intanto vi lascio per il fine settimana con una super torta integrale al cioccolato e mandorle farcita con una crema di mirtilli rossi - le foto non sono proprio il massimo, uff! :) 

A presto!




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